Emploi Beau-rivage Palace - Lausanne, VD

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  • Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples ainsi que dresser les plats.
  • Envoyer les amuse-bouche (garde-manger).
  • Directement rattaché(e) à l’Assistant Directeur F&B et au Directeur F&B de Beau-Rivage Palace SA, vous serez en charge de coordonner, superviser et développer…
  • Vous serez en charge d’accueillir le client et l’informer sur le déroulement de son séjour ainsi qu’assurer les opérations de check-in et check-out.
  • Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
  • Directement rattaché(e) à l’Assistant Directeur F&B et au Directeur F&B de Beau-Rivage Palace SA, vous serez en charge de coordonner, superviser et développer…
  • Notre brasserie de luxe à l’ambiance raffinée et décontractée se distingue par son décor contemporain et ses tons chaleureux.
  • Directement rattaché(e) à l’Assistante Responsable de la Restauration, vous serez en charge de coordonner, superviser et développer les activités du Room…
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  • Nos établissements offrent 17 salons de conférences et banquets dont la capacité maximale est de 600 personnes.
  • Effectuer les visites d'inspection.
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  • Vous serez en charge développer les comptes et marchés qui vous seront attribués, pour atteindre les objectifs fixés.
  • Niveau avancé ou expert en Excel un plus.
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  • Vous serez en charge d'assurer le service selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.